italske spagety

Cestování pro gurmány-Itálie

Není nic lepšího, než čerstvé domácí italské těstoviny. No řekněte, podstrčit doma manželovi těstoviny s pestem bez masa, tak vás asi moc nepochválí. V Itálii jde ale o neskutečnou lahůdku, která zaujme i zapřísáhlé vyznavače masa. I těstoviny si dáte v různých aglomeracích jiné, určitě je ale vyzkoušet musíte. Stejně tak kávu a vyhlášené dezerty. V neposlední řadě musíme vzpomenout plody moře. Z Itálie pochází tradiční prosecco. Tento typ šumivého vína z regionu Veneto je vyráběn z ...

Číst celý článek
slovenske tatry

Cestování pro gurmány-Slovensko

Začněte s plánováním letní dovolené již nyní. Inspirací pro zajímavé destinace vám budou vynikající šumivá vína, která vás zavedou do všech koutů Evropy. V minulých dílech jste navštívili vzdálené kraje, nyní se vydejte do míst, která jistě znáte, ale možná jste doposud neodhalili jejich půvab. Naši východní sousedé mají velkou tradici ve výrobě sektů, právě Hubert Sekt J.E. se stal prvním místem v Evropě mimo Francii, kde se začala vyrábět šumivá vína podle originálního ...

Číst celý článek
nemecka vinice

Cestování pro gurmány – Německo

Vydejte se na vinice knížete Metternicha, které se nachází ve spolkové zemi Hesensko na panství v okolí historického zámku Johannisberg. Víno se zde pěstuje již více než 900 let a údajně zde čistou náhodou také vznikla vína kategorie pozdní sběr, když posel s povolením sklízet víno dorazil k místním vinařům s čtrnáctidenním zpožděním. Majitelem zdejšího panství se stal v roce 1816 Klemens Wenzel Nepomuk Lothar kníže z Metternich-Winneburgu a již o šest let později zde ...

Číst celý článek
gulas s knedlikem

Cestování pro gurmány-Česká republika

Kromě řady přírodních památek v okolí Starého Plzence zde stojí za pozornost slovanské hradiště Hůrka, které bylo až do 13. století střediskem správy celých západních Čech. Skvělý výlet si užijete na nedaleké zřícenině gotického hradu Radyně, založeného roku 1356 Karlem IV. Milovníky šumivého vína nadchne prohlídka přímo v sídle společnosti BOHEMIA SEKT, na které se dozvíte, jaký je rozdíl mezi klasickou a charmatovou metodou výroby, jakým způsobem se setřásají kvasinky nebo jak ...

Číst celý článek
francouzsky venkov

Cestování pro gurmány-Francie

Francie je země proslulá výtečnou gastronomií a těmi nejlepšími víny světa je ideálním cílem pro milovníky skvělých chutí. Právě zde  byla vyrobena první šumivá vína. „Nejznámějším šumivým vínem je pravé šampaňské, které může být vyráběno pouze ve francouzské oblasti Champagne-Ardenne a typicky z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier,“ vysvětluje David Král, dvojnásobný vítěz soutěže BOHEMIA SEKT – Trophée sommelier ČR. Tento proslulý typ vína získal svou popularitu převážně v první ...

Číst celý článek

Café Rendez-Vous: trocha Francie u Mladé Boleslavi

Krásné prostředí, milý personál, výtečná káva a zákusky. Asi tak bychom jednou větou shrnuli naší dnešní snídaňovou návštěvu nové kavárny Rendez-Vous, kterou najdete na adrese Steckerova 188/3, Kosmonosy. Z Mladé Boleslavi co by kamenem dohodil a z Mnichova Hradiště sice o kousek dál, ale cesta rozhodně stojí za to. Ta káááva O nás v redakci se ví, že pro dobrou kávu uděláme cokoliv. Máme spoustu oblíbených cukráren, kde si ale dortík necháme zabalit s sebou, protože ...

Číst celý článek
piano caffee bar

Vrchlabí-to není jen Botta, zkuste také PIANO caffé bar

V jednom z minulých příspěvků jsme vyzdvihovali Restauraci Botta caffe ve Vrchlabí, kterou navštívíme vždy, kdy třeba jen Vrchlabím projíždíme. Letos jsme zde ale trávili tolik času, že jsme zkusili i cukrárnu (o té raději psát nebudu) a moc příjemnou kavárnu. Kavárničku najdete na adrese Nádražní 130 kousek náměstí. My jsme se sem dostali náhodně, když jsme se procházeli po nově zrekonstruovaném nábřeží. V kavárně je, jak již název napovídá, piano. Velmi příjemná obsluha dokonce ...

Číst celý článek
botta

Restaurace Botta caffe ve Vrchlabí nemá chybu!

Pokaždé, když jsme ve Vrchlabí, nemůžeme si odpustit návštěvu naší nejoblíbenější restaurace vůbec (a že už jsme jich „pár“ navštívili). Jde o restauraci Botta caffe, kterou najdete přímo v centru města, malý kousek od zámku a přilehlého parku. Zaparkujete buď v podzemním parkovišti nebo přímo na ulici (po obou stranách). V čem je Botta nejlepší? Milujeme ten prostor. Vejde se asi 80 lidí, ale díky zajímavě řešeným boxům nemáte ani v plné restauraci pocit, že ...

Číst celý článek
jizni tyrolsko bylinky

Ode dneška začínají slavnosti Jižního Tyrolska

S festivaly jídla a pití se roztrhl pytel. Pokud si ale chcete užít tu pravou vesnickou atmosféru, určitě doporučujeme Jižní Tyrolsko, které je rájem pro všechny milovníky jídla. Ty nejkvalitnější suroviny ze statků ležících na úbočích Alp či v malebných údolích dávají vzniknout delikatesám, kterým se odolává jen těžko. V zimě fantastická dušená masa a hutné polévky na zahřátí, na jaře úžasné čerstvé kozí i ovčí sýry, v létě pak knedlíky s houbami nebo originální ...

Číst celý článek
cafe korek bar

Cafe Korek v Klášterci nad Ohří

Podkrušnohoří nabízí spoustu zajímavých výletů. Pokud se chystáte do Klášterce nad Ohří, rozhodně se zastavte v zámku, přilehlých lázní s minerálním pramenem a krásném parku. Ke chvilce oddychu pak přímo vybízí unikátní kavárna kousek od autobusového nádraží. Ta nás zaujala nejen citlivě řešeným interiérem, ale především vynikající italskou kávou Gardelli, která vám snad krom klasického „turka“ bude připravena v mnoha variantách. Ke kávě si můžete dát některý z domácích dezertů. My jsme ochutnali klasickou ...

Číst celý článek